Een geïllustreerde gids voor het maken van elk soort koffie

clubgreen.nl - Voor het groene nieuws!

Koffie. Laat de wereld rondgaan, toch?

Het is al jaren een groot deel van mijn dag, maar tot voor kort had ik slechts een vaag begrip van wat de ontelbare koffiestijlen zo anders smaakte. Ik bedoel, wat is het verschil tussen een platte witte en een cappuccino? Dit was niet zo'n groot probleem toen ik alleen mijn koffie pakte (barista's weten meestal wel wat ze doen), maar nu ik graag koffie wil koppelen aan een zelfgemaakt ontbijt van eiwit pannenkoeken of muesli , of neem er een in de studio tijdens een lange brainstormsessie, waarbij het begrijpen van de anatomie van verschillende koffies volledig appelleert. En experimenteren houdt zeker dingen interessant!

Als onderdeel van onze voortdurende samenwerking met Nespresso, Ik dacht dat het de hoogste tijd was om mezelf (en, bij uitbreiding, jullie) te informeren over het reilen en zeilen van alle verschillende soorten koffie. Het blijkt dat de verschillende koffiesoorten allemaal neerkomen op eenvoudige formules van koffie, melk, water en al het andere dat u besluit toe te voegen. En nu weet ik wat deze zijn! Niet meer struikelen bij het proberen te beslissen wat te hebben. Ik ken eindelijk een Amerikaan uit een Cafe au Lait.

In het geval dat je in het donker bent zoals ik was, gingen we zitten en creëerden een illustratie om alles te delen wat ik had geleerd, met alle koffietypen die je vermoeide, 3 uur durende wanhopige koffiebrein ooit nodig zou kunnen hebben. En voor het geval u het niet wist (dit is belangrijk!): Een affogato wordt geserveerd met een bolletje ijs. Of is het misschien tijd om van die cappuccino een Ierse te maken?

Als je al een tijdje meegaat, weet je dat thuis en in de studio waar ik van hou Nespresso, het is niet alleen handig, maar de kwaliteit is fantastisch – van de capsule die de smaak en het aromatische profiel behoudt tot hun handen bij benadering van het koffieproces (van boon tot kopje). Bovendien heeft het kunnen maken van al deze koffietypen een wereld van koffie-experimenten voor mij geopend.

Illustratie door Natalie Ong. Dit bericht is in samenwerking met Nespresso. Zorg ervoor dat je je capsules recycleert met hun recyclingprogramma (lees hier meer over hier).

Meer informatie is te lezen hier

Het bericht Een geïllustreerde gids voor het maken van elk soort koffie verscheen eerst op clubgreen.nl.

source https://www.clubgreen.nl/een-geillustreerde-gids-voor-het-maken-van-elk-soort-koffie-2/

Een geïllustreerde gids voor het maken van elk soort koffie

clubgreen.nl - Voor het groene nieuws!

Koffie. Laat de wereld rondgaan, toch?

Het is al jaren een groot deel van mijn dag, maar tot voor kort had ik slechts een vaag begrip van wat de ontelbare koffiestijlen zo anders smaakte. Ik bedoel, wat is het verschil tussen een platte witte en een cappuccino? Dit was niet zo'n groot probleem toen ik alleen mijn koffie pakte (barista’s weten meestal wel wat ze doen), maar nu ik graag koffie wil koppelen aan een zelfgemaakt ontbijt van eiwit pannenkoeken of muesli , of neem er een in de studio tijdens een lange brainstormsessie, waarbij het begrijpen van de anatomie van verschillende koffies volledig appelleert. En experimenteren houdt zeker dingen interessant!

Als onderdeel van onze voortdurende samenwerking met Nespresso, Ik dacht dat het de hoogste tijd was om mezelf (en, bij uitbreiding, jullie) te informeren over het reilen en zeilen van alle verschillende soorten koffie. Het blijkt dat de verschillende koffiesoorten allemaal neerkomen op eenvoudige formules van koffie, melk, water en al het andere dat u besluit toe te voegen. En nu weet ik wat deze zijn! Niet meer struikelen bij het proberen te beslissen wat te hebben. Ik ken eindelijk een Amerikaan uit een Cafe au Lait.

In het geval dat je in het donker bent zoals ik was, gingen we zitten en creëerden een illustratie om alles te delen wat ik had geleerd, met alle koffietypen die je vermoeide, 3 uur durende wanhopige koffiebrein ooit nodig zou kunnen hebben. En voor het geval u het niet wist (dit is belangrijk!): Een affogato wordt geserveerd met een bolletje ijs. Of is het misschien tijd om van die cappuccino een Ierse te maken?

Als je al een tijdje meegaat, weet je dat thuis en in de studio waar ik van hou Nespresso, het is niet alleen handig, maar de kwaliteit is fantastisch – van de capsule die de smaak en het aromatische profiel behoudt tot hun handen bij benadering van het koffieproces (van boon tot kopje). Bovendien heeft het kunnen maken van al deze koffietypen een wereld van koffie-experimenten voor mij geopend.

Illustratie door Natalie Ong. Dit bericht is in samenwerking met Nespresso. Zorg ervoor dat je je capsules recycleert met hun recyclingprogramma (lees hier meer over hier).

Meer informatie is te lezen hier

Het bericht Een geïllustreerde gids voor het maken van elk soort koffie verscheen eerst op clubgreen.nl.

Source: https://www.clubgreen.nl/een-geillustreerde-gids-voor-het-maken-van-elk-soort-koffie-2/

Kurkuma en gembergranola recept

clubgreen.nl - Voor het groene nieuws!

Granola is voor mij de perfecte gezonde traktatie – voor ontbijt als je weinig tijd hebt, of als tussendoortje als je bloedsuikerspiegel daalt. En absoluut ideaal als je op reis bent en absoluut de moeite waard om op je paklijst te zetten. Gooi in dat deze versie is gemaakt met warme en anti-inflammatoire ingrediënten? Kon het niet beter dan dat krijgen!

Als je hebt gevolgd mijn gezonde herstart je zult weten dat ik meer gezonde routines in mijn dagelijkse leven wil opnemen … En dat stopt niet alleen omdat ik onderweg ben … althans dat hoort toch niet! Ik ga niet liegen, reizen maakt gezond zijn zo moeilijk. Op dit moment in New York is het lastig om vast te houden aan mijn gezonde routines (Wine! Pasta! Pizza!), Maar ik probeer het te laten werken. Ik zal volgende week een stukje ervaring met je delen tijdens deze reis en de dingen die ik heb uitgeprobeerd. Eén ding weet ik zeker? Voorbereiding is de sleutel. Daarom heb ik wat van deze Kurkuma en Ginger Granola gemaakt om mee te nemen als ik voor mijn vertrek naar huis ging, ideaal als een gezond ontbijt en een hapje als ik aan het hurken ben.

Ik heb dit recept onlangs bedacht na het spelen in de keuken – ik ben dol op het feit dat granola zo gemakkelijk te maken is en je kunt zo veel experimenteren met smaken. Ik heb de laatste tijd veel kurkuma toegevoegd aan veel van mijn gezonde recepten – kokosnoot Dahl, bloemkool rijzen pilaf op, mijn ochtendthee en eigenlijk overal waar het werkt … De ontstekingsremmende eigenschappen zorgen ervoor dat het niet alleen heerlijk smaakt, maar ook echt goed voor je is. Dus het was natuurlijk nodig om in een granola te gaan! Gember is ook erg rustgevend voor de buik, en samen vormen ze de perfecte combinatie. Gooi een paar rijpe bananen in en je hebt een smaak halverwege tussen bananenbrood en gembernoot koekjes … Het is Dee-licious! En als je de smaak van kurkuma te sterk vindt, halveer dan de hoeveelheid die je gebruikt.

Kurkuma en gembergranola recept

ingrediënten

• 2 kopjes gerolde haver
• ½ kopje pompoenpitten
• ½ kopje amandelen
• ½ kopje rozijnen (of ander gedroogd fruit)
• ½ kopje sesamzaadjes of gouden lijnzaad
• 2 bananen
• ¼ kopje honing (of meer als je dat liever hebt zoeter)
• ¼ kopje boter of kokosolie
• 2 inch knop van gember (of meer als je van een sterkere smaak houdt)
• 2 theelepels kurkuma (of meer)

Methode

1. Verwarm je voor op 180 graden Celsius of 356 graden Fahrenheit
2. Meng alle droge ingrediënten samen, behalve de kurkuma.
3. Voeg alle natte ingrediënten inclusief de gember en banaan en kurkuma toe aan een eclectische mixer. Blaas op totdat het een smoothie-consistentie vormt. Als je geen mixer wilt gebruiken (of niet hebt), kun je de bananen pureren en met de hand mengen.
4. Giet het natte mengsel in je droge mengsel en roer goed om te coaten.
5. Leg het op een bakplaat en bak 7 minuten. Eén die je ziet als je bruin wordt, haalt hem eruit en mengt de granola en plaatst hem weer voor 5 minuten.

Houd je van gezonde lekkernijen? Ik ook! Kijk hier eens naar Romige kokosnoot Quinoa pudding of deze Rauwe chocolade ballen.

Pin it op Pinterest als je dit recept leuk vindt!

Meer lezen

Het bericht Kurkuma en gembergranola recept verscheen eerst op clubgreen.nl.

Source: https://www.clubgreen.nl/kurkuma-en-gembergranola-recept-2/

Juli Faves | Een paar en een reserve

clubgreen.nl - Voor het groene nieuws!

Hallo jongens! Tijd voor nog een maandelijkse faves post.

De post van deze maand is zwaar, ik heb veel tijd gehad om op internet te surfen en me te laten inspireren door artikelen en ideeën die ik zie. Het lijkt erop dat het hebben van een baby bij je blijft terwijl je de hele dag op de bank doorbrengt, heeft zijn voordelen! Juli is in een beetje een waas overgegaan, de eerste paar weken verliet ik nauwelijks het huis, maar ik ben blij om te zeggen dat ik me goed genoeg voel om te beginnen met uit te wagen, terug te komen in een paar lage impact wandelingen en Frankie mee te nemen voor de rit! De laatste paar dagen voelde ik me ook heel geïnspireerd en klaar om creatief te worden … Nu, als Frankie maar lang genoeg zou slapen om iets gedaan te krijgen.

vervelend

Ik ben dol op de romantische jurk met pofmouwen en de topstijlen die ik overal heb gezien – ik wil een villa in Toscane huren! Hier zijn een paar faves: deze zwarte mini, deze rood en wit gestreepte top (en in blauw en wit!), deze prachtige rode en witte polkadot top, En deze witte kanten jurk.

Zoooo die alles geel voelt en nu oranje verbrandt, is er nog iemand anders in? Hier zijn een paar jurken die ik van plan ben om te dragen op mijn volgende tropische vakantie: deze gele kanten maxi, deze gele jurk, tzijn prachtige gebrande oranje jurk (komt in zooo veel kleuren!).

Als je nog niet in hars bent, is het misschien tijd om het uit te proberen? Een paar harsoorbellen (zoals deze, deze, deze of deze) zijn een nieuwe favoriet van mij.

Bij toeval vinden dit tasmerk een paar jaar geleden in Tokio, heb ik niets gekocht, maar de prachtige geweven leren ontwerpen zitten vast in mijn gedachten. Welke zou jij kiezen?

Lezing

ik lees gewoon dit boek en vond het zo leuk!

“Er gebeurt niets goeds na 2 – 1 – 12 … 11?”. Klinkt bekend? Misschien loop je er doorheen sociale menopauze?

maken

Jongens, ik ben zo geïnspireerd om creatief te worden, iets dat een beetje een uitdaging is, omdat ik voornamelijk vastzit aan de sofa die Frankie voedt! Maar het voelt fantastisch om enthousiast te worden over het maken en creëren, na de uitputting van het derde trimester.

Onlangs mijn eigen vaaslamp gemaakt met behulp van een lampenset (van deze website)! Dus zo leuk en enthousiast om meer te delen.

Sooo geïnspireerd om wat meer projecten voor kleine Frankie te maken, momenteel in de maak? Een koperen mobiel, een prachtige linnen luifel en twee nieuwe outfits.

Nu ik geen klap heb, ben ik zo klaar geweest om terug te gaan naar een linnen hoge taillebroek (zoals deze), denk ik een nieuw paar zal oprollen!

Echt geïnspireerd om wat te schilderen! Een reden hiervoor is dat ik een hele hoop heb gekocht frames van Urban Outfitters en toen ze kwamen, kwam ik tot de conclusie dat ze allemaal de verkeerde maten hadden voor de kunst die ik heb (hallo babyhersenen), wat betekent dat ik er een paar van mezelf moet maken. Kunstwinkel hier kom ik. In een parallel universum Ik zou zo kunnen schilderen… Een meisje kan dromen!

nesting

Zijn gevallen voor alle dingen met betrekking tot gedroogde bloemen – met name de grillige vibes van verwennen grassen en gedroogde palmbladeren. Verwacht hier zoveel meer van te zien.

LIEFDE het hoofdeinde van dit bed, denkend dat het een beetje doe-actie nodig heeft, vind je niet?

Je weet dat je oud bent als je enthousiast bent over nieuwe handdoeken. Ik heb wat prachtig opgepikt gebreide wafels van Zara Home en ze zijn zo luxe!

Net toegevoegd deze schaduw van linnen lakens naar mijn selectie, zo mooi!

Bananenpannenkoek geurkaars? Geef me op!

ik wil deze pool zo slecht.

Mama-life

Ik wacht geduldig op mezelf en Frankie om voldoende hersteld te zijn om te gaan zwemmen, en plan al die bijpassende badpakmomenten (zielig weet ik).

Frankie’s kinderdagverblijf heeft zeker een thema (Ik weet zeker dat ze een grote fan is van boobies!), Dus natuurlijk wil ik er echt een krijgen deze op maat gemaakt. Je stuurt een selfie van je eigen tieten en de keramiste maakt een pot voor jou!

ik vond leuk deze.

Afbeeldingen dankzij:

Hazel en Folk, Hazel en Folk, Spel Byron Bay, Gelaagde vintage, Nikki Joiner, Audrey Rivet, Justina Blakeney, Het Joshua Tree House, Met Jean, Markt Marche

Bron

Het bericht Juli Faves | Een paar en een reserve verscheen eerst op clubgreen.nl.

Source: https://www.clubgreen.nl/juli-faves-een-paar-en-een-reserve/

Kurkuma en gembergranola recept

clubgreen.nl - Voor het groene nieuws!

Granola is voor mij de perfecte gezonde traktatie – voor ontbijt als je weinig tijd hebt, of als tussendoortje als je bloedsuikerspiegel daalt. En absoluut ideaal als je op reis bent en absoluut de moeite waard om op je paklijst te zetten. Gooi in dat deze versie is gemaakt met warme en anti-inflammatoire ingrediënten? Kon het niet beter dan dat krijgen!

Als je hebt gevolgd mijn gezonde herstart je zult weten dat ik meer gezonde routines in mijn dagelijkse leven wil opnemen … En dat stopt niet alleen omdat ik onderweg ben … althans dat hoort toch niet! Ik ga niet liegen, reizen maakt gezond zijn zo moeilijk. Op dit moment in New York is het lastig om vast te houden aan mijn gezonde routines (Wine! Pasta! Pizza!), Maar ik probeer het te laten werken. Ik zal volgende week een stukje ervaring met je delen tijdens deze reis en de dingen die ik heb uitgeprobeerd. Eén ding weet ik zeker? Voorbereiding is de sleutel. Daarom heb ik wat van deze Kurkuma en Ginger Granola gemaakt om mee te nemen als ik voor mijn vertrek naar huis ging, ideaal als een gezond ontbijt en een hapje als ik aan het hurken ben.

Ik heb dit recept onlangs bedacht na het spelen in de keuken – ik ben dol op het feit dat granola zo gemakkelijk te maken is en je kunt zo veel experimenteren met smaken. Ik heb de laatste tijd veel kurkuma toegevoegd aan veel van mijn gezonde recepten – kokosnoot Dahl, bloemkool rijzen pilaf op, mijn ochtendthee en eigenlijk overal waar het werkt … De ontstekingsremmende eigenschappen zorgen ervoor dat het niet alleen heerlijk smaakt, maar ook echt goed voor je is. Dus het was natuurlijk nodig om in een granola te gaan! Gember is ook erg rustgevend voor de buik, en samen vormen ze de perfecte combinatie. Gooi een paar rijpe bananen in en je hebt een smaak halverwege tussen bananenbrood en gembernoot koekjes … Het is Dee-licious! En als je de smaak van kurkuma te sterk vindt, halveer dan de hoeveelheid die je gebruikt.

Kurkuma en gembergranola recept

ingrediënten

• 2 kopjes gerolde haver
• 1/2 kopje pompoenpitten
• 1/2 kopje amandelen
• 1/2 kopje rozijnen (of ander gedroogd fruit)
• 1/2 kopje sesamzaadjes of gouden lijnzaad
• 2 bananen
• 1/4 kopje honing (of meer als je dat liever hebt zoeter)
• 1/4 kopje boter of kokosolie
• 2 inch knop van gember (of meer als je van een sterkere smaak houdt)
• 2 theelepels kurkuma (of meer)

Methode

1. Verwarm je voor op 180 graden Celsius of 356 graden Fahrenheit
2. Meng alle droge ingrediënten samen, behalve de kurkuma.
3. Voeg alle natte ingrediënten inclusief de gember en banaan en kurkuma toe aan een eclectische mixer. Blaas op totdat het een smoothie-consistentie vormt. Als je geen mixer wilt gebruiken (of niet hebt), kun je de bananen pureren en met de hand mengen.
4. Giet het natte mengsel in je droge mengsel en roer goed om te coaten.
5. Leg het op een bakplaat en bak 7 minuten. Eén die je ziet als je bruin wordt, haalt hem eruit en mengt de granola en plaatst hem weer voor 5 minuten.

Houd je van gezonde lekkernijen? Ik ook! Kijk hier eens naar Romige kokosnoot Quinoa pudding of deze Rauwe chocolade ballen.

Pin it op Pinterest als je dit recept leuk vindt!

Meer lezen

Het bericht Kurkuma en gembergranola recept verscheen eerst op clubgreen.nl.

source https://www.clubgreen.nl/kurkuma-en-gembergranola-recept-2/

Juli Faves | Een paar en een reserve

clubgreen.nl - Voor het groene nieuws!

Hallo jongens! Tijd voor nog een maandelijkse faves post.

De post van deze maand is zwaar, ik heb veel tijd gehad om op internet te surfen en me te laten inspireren door artikelen en ideeën die ik zie. Het lijkt erop dat het hebben van een baby bij je blijft terwijl je de hele dag op de bank doorbrengt, heeft zijn voordelen! Juli is in een beetje een waas overgegaan, de eerste paar weken verliet ik nauwelijks het huis, maar ik ben blij om te zeggen dat ik me goed genoeg voel om te beginnen met uit te wagen, terug te komen in een paar lage impact wandelingen en Frankie mee te nemen voor de rit! De laatste paar dagen voelde ik me ook heel geïnspireerd en klaar om creatief te worden … Nu, als Frankie maar lang genoeg zou slapen om iets gedaan te krijgen.

vervelend

Ik ben dol op de romantische jurk met pofmouwen en de topstijlen die ik overal heb gezien – ik wil een villa in Toscane huren! Hier zijn een paar faves: deze zwarte mini, deze rood en wit gestreepte top (en in blauw en wit!), deze prachtige rode en witte polkadot top, En deze witte kanten jurk.

Zoooo die alles geel voelt en nu oranje verbrandt, is er nog iemand anders in? Hier zijn een paar jurken die ik van plan ben om te dragen op mijn volgende tropische vakantie: deze gele kanten maxi, deze gele jurk, tzijn prachtige gebrande oranje jurk (komt in zooo veel kleuren!).

Als je nog niet in hars bent, is het misschien tijd om het uit te proberen? Een paar harsoorbellen (zoals deze, deze, deze of deze) zijn een nieuwe favoriet van mij.

Bij toeval vinden dit tasmerk een paar jaar geleden in Tokio, heb ik niets gekocht, maar de prachtige geweven leren ontwerpen zitten vast in mijn gedachten. Welke zou jij kiezen?

Lezing

ik lees gewoon dit boek en vond het zo leuk!

"Er gebeurt niets goeds na 2 – 1 – 12 … 11?". Klinkt bekend? Misschien loop je er doorheen sociale menopauze?

maken

Jongens, ik ben zo geïnspireerd om creatief te worden, iets dat een beetje een uitdaging is, omdat ik voornamelijk vastzit aan de sofa die Frankie voedt! Maar het voelt fantastisch om enthousiast te worden over het maken en creëren, na de uitputting van het derde trimester.

Onlangs mijn eigen vaaslamp gemaakt met behulp van een lampenset (van deze website)! Dus zo leuk en enthousiast om meer te delen.

Sooo geïnspireerd om wat meer projecten voor kleine Frankie te maken, momenteel in de maak? Een koperen mobiel, een prachtige linnen luifel en twee nieuwe outfits.

Nu ik geen klap heb, ben ik zo klaar geweest om terug te gaan naar een linnen hoge taillebroek (zoals deze), denk ik een nieuw paar zal oprollen!

Echt geïnspireerd om wat te schilderen! Een reden hiervoor is dat ik een hele hoop heb gekocht frames van Urban Outfitters en toen ze kwamen, kwam ik tot de conclusie dat ze allemaal de verkeerde maten hadden voor de kunst die ik heb (hallo babyhersenen), wat betekent dat ik er een paar van mezelf moet maken. Kunstwinkel hier kom ik. In een parallel universum Ik zou zo kunnen schilderen… Een meisje kan dromen!

nesting

Zijn gevallen voor alle dingen met betrekking tot gedroogde bloemen – met name de grillige vibes van verwennen grassen en gedroogde palmbladeren. Verwacht hier zoveel meer van te zien.

LIEFDE het hoofdeinde van dit bed, denkend dat het een beetje doe-actie nodig heeft, vind je niet?

Je weet dat je oud bent als je enthousiast bent over nieuwe handdoeken. Ik heb wat prachtig opgepikt gebreide wafels van Zara Home en ze zijn zo luxe!

Net toegevoegd deze schaduw van linnen lakens naar mijn selectie, zo mooi!

Bananenpannenkoek geurkaars? Geef me op!

ik wil deze pool zo slecht.

Mama-life

Ik wacht geduldig op mezelf en Frankie om voldoende hersteld te zijn om te gaan zwemmen, en plan al die bijpassende badpakmomenten (zielig weet ik).

Frankie's kinderdagverblijf heeft zeker een thema (Ik weet zeker dat ze een grote fan is van boobies!), Dus natuurlijk wil ik er echt een krijgen deze op maat gemaakt. Je stuurt een selfie van je eigen tieten en de keramiste maakt een pot voor jou!

ik vond leuk deze.

Afbeeldingen dankzij:

Hazel en Folk, Hazel en Folk, Spel Byron Bay, Gelaagde vintage, Nikki Joiner, Audrey Rivet, Justina Blakeney, Het Joshua Tree House, Met Jean, Markt Marche

Bron

Het bericht Juli Faves | Een paar en een reserve verscheen eerst op clubgreen.nl.

source https://www.clubgreen.nl/juli-faves-een-paar-en-een-reserve/

Berry Chia Jam Recept | Een paar en een reserve

clubgreen.nl - Voor het groene nieuws!

Hola van Ibiza-jongens!

We zijn eindelijk gearriveerd en na een vrij moeilijke reis, en het was absoluut heerlijk om uit onze Airbnb op een afgelegen strand aan de rustigere kant van het eiland te stappen. Ik zal binnenkort alle details van onze reis met je delen, maar in de tussentijd wilde ik een van mijn favoriete gemakkelijke recepten met je delen – deze chia-jam. Ik heb dit nu al een jaar of twee gemaakt en nadat een paar van jullie meer recepten op de site hadden voorgesteld, weet ik dat dit een van hen zou zijn.

Ik heb altijd een zoetekauw gekregen toen ik jong was en mijn grootste genot was toast met wit brood en aardbeienjam. Het was een traktatie (mijn ouders waren redelijk gezond, dus het was niet gebruikelijk in ons huis) en het soort dingen dat ik stiekem onze babysitters zou overtuigen dat we de hele tijd mochten eten. Ha!

Een paar jaar snel vooruit en de jam is gebleven, maar in deze iets gezondere versie, gemaakt met bessen, chiazaadjes en honing. De chiazaadjes hebben bijna een magische kwaliteit die hen in de jam verandert zonder dat je liters suiker hoeft toe te voegen, wat de manier is waarop traditionele jam zijn heerlijke kleverigheid krijgt. Ze zijn zeker de moeite waard om te proberen als je gezond probeert te zijn, maar toch een beetje een zoetekauw bent. Als je dit nog nooit eerder hebt gedaan, zul je geschrokken zijn van hoe gemakkelijk het is, en een van die geweldige recepten als je niet met teveel ingrediënten wilt rotzooien (of, lui zoals ik!). Genieten!

ingrediënten

• 4 kopjes verse frambozen, bramen of bosbessen.

• het sap van een halve verse citroen

• 3 eetlepels honing (of meer naar smaak)

• ¼ kopje chia zaden

• 1 theelepel vanille-extract

Methode

1. Doe je bessen in een kleine pan met een scheutje water.
2. Kook de bessen tot ze hun sappen laten vrijkomen en zorg ervoor dat ze niet verbranden of uitdrogen. Zet het vuur uit.
3. Gebruik een stamper of vork om de bessen fijn te maken tot ze pulp zijn.
4. Voeg honing, citroen en vanille-extract toe en een beetje meer water als het mengsel helemaal droog aan het kijken is.
5. Voeg je chiazaad toe en roer goed.
6. Laat het een uur staan.
7. Controleer of je zaadjes gezwollen zijn en voeg iets meer water toe als je denkt dat ze niet voldoende zijn geëxpandeerd. Zodra ze in grootte zijn verdrievoudigd is je confituur klaar!

Deze jam wordt een week bewaard in een luchtdichte container in de koelkast.

Dat is het! Zo'n simpel recept en het is zo heerlijk op Griekse yoghurt of geroosterde zuurdesem. Je kunt het ook gebruiken om jammy dodger cookies te maken, of eigenlijk alles wat jam nodig heeft. Wacht terwijl ik meer recepten met google google, omdat ik dit de hele dag zou kunnen eten.

Vind je dit confituur recept? Pin het op Pinterest!

Bron

Het bericht Berry Chia Jam Recept | Een paar en een reserve verscheen eerst op clubgreen.nl.

Source: https://www.clubgreen.nl/berry-chia-jam-recept-een-paar-en-een-reserve-2/